衝喜麻辣鍋底是由ㄚ蘭姊用家傳麻辣秘方為底,並經6年來不斷嚐試及創新現代口感研究所得,在地的口味、正港台灣味!堅持純手工(先炒製後烹煮)16小時以上,並特選上等新鮮鴨血及現做豆腐加以調配,100%無添加人工化學調味料及零防腐劑,湯底濃厚香醇,湯頭辣中帶甘,不躁熱,最適合飲用,辣度也適合全家大小食用,符合普羅大眾的口味,連不敢吃辣、不敢吃鴨血的民眾吃過之後也讚不絕口。由於香氣特殊,口感獨特,引來附近民眾前來詢問並加以購買,自此一傳十,十傳百,業績蒸蒸日上,慢慢打出名氣之後,忠實客戶群也慢慢增加,相當感謝所有對衝喜麻辣湯底的支持者。
@ 衝喜堅持純手工(先炒製後烹煮)16小時以上,為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的衝喜料理。
@ 衝喜堅持絕不添加防腐劑及人工添加物、甘味劑,讓消費者可以吃的健康也冬令進補的安心。
@ 衝喜堅持對於食材及製作過程嚴格控管。